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주제
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슬로푸드(Slowfood) VS 패스트푸드(Fastfood)
w 현대 사회인의 식습관은 점차 간편하고 자극적인 음식인 패스트푸드(fast food)를 선호하고 있습니다. 바쁜
생활은 물론이거니와 과거와는 달리 먹거리가 풍족해진 지금에는 오랜 시간을 들이는 슬로푸드(slow food)는
점차 외면당하는 현실입니다.
w 학생들이 일찍부터 패스트푸드의 자극적인 입맛에 길들여지지 않고, 다양한 음식의 맛과 기다림, 음식에 얽힌
이야기와 문화를 알게 되면서 우리 삶 속에서 아주 중요한 부분을 차지하는 음식에 대한 바른 개념과 행동력을
가질 수 있는 교육이 필요한 실정입니다. 특히 슬로푸드가 우리 몸의 건강을 지키는 좋은 요리이며, 유아기와
청소년기에 가진 식습관이 평생의 건강을 좌우하게 된다는 점을 바탕으로 바른 식생활 습관과 건강에 대한 자연
스러운 관심과 슬로푸드를 섭취하는 장점에 대해서도 생각해 볼 수 있는 교육을 진행하면 좋겠습니다.
수업대상
5~6학년
w 슬로푸드(slow food)의 개념을 이해하고, 슬로푸드의 장점을 알 수 있다.
학습목표
w 건강신문 만들기 활동을 통해 식습관과 건강과의 관계를 알며, 올바른 식습관을 생활 속에서
실천할 수 있는 태도를 기를 수 있다.
슬로푸드와 패스트푸드가 우리 건강에 미치는 영향을 학생 스스로 탐구·조사하여 정리하는 방식
으로 학생이 슬로푸드의 장점을 스스로 깨닫고 생활 속에서 실천할 수 있는 의지를 다지도록
수업의도
한다. 또한, 슬로푸드나 전통음식의 고루한 이미지를 타파하고 학생들의 관심을 끌어 낼 수
있는 다양한 매체자료를 활용한다.
관련역량
자기관리역량, 정보처리역량
[4체01-01] 건강한 생활 습관(몸의 바른 자세, 개인 위생, 비만 예방)을 알고 생활 속에서
규칙적으로 실천한다.
관련교과 및
[6국03-03] 목적이나 대상에 따라 알맞은 형식과 자료를 사용하여 설명하는 글을 쓴다.
성취기준
[6실02-01] 건강을 위한 균형 잡힌 식사의 중요성과 조건을 알고 자신의 식사를 평가한다.
음식을 먹는 행위가 우리 몸의 건강과 밀접하게 연결되어 있다는 사실을 충분히 생각할 수
있는 방향을 제시한다.
유의사항
패스트푸드의 단점을 부각시키기 보다 슬로푸드의 장점을 함께 알아보고 실제 학생의 생활
에서 만나게 되는 슬로푸드에 대해 충분히 탐색하는 과정을 가져 슬로푸드에 대한 선입견이
생기지 않도록 한다.
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